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Receta para hacer deliciosas galletas caseras de mantequilla, fácil y rápido de hacer, con pocos ingredientes (5 ingredientes).

Las galletas de mantequillas son perfectas para todas las celebraciones, son muy fáciles de hacer y solo utilizas 5 ingredientes simples. Se pueden mantener hasta dos semanas, e incluso más tiempo en el congelador. Eso lo hace perfecto para cualquiera que le guste hacer una repostería navideña temprana. !vamos allá! 

Ingredientes

• 380 gr. de mantequilla, cortada en cubos pequeños.
• 130 gr. de azúcar.
• 330 gr. de harina todo uso.
• 140 gr. de almidón de maíz.
• 5 gr. de sal fina.

Preparación de la receta para hacer deliciosas galletas caseras de mantequilla.

1. Precalentar el horno a 400ºC.
2. Mide todos los ingredientes, colócalos en un tazón, agregando primero la mantequilla, seguida del azúcar, y almidón de maíz y sal; Remover bien todo con una batidora, hasta combinar todos los ingredientes, o hasta que el azúcar se disuelva completamente; en caso de no tener batidora, también puedes remover la mezcla con una paleta de madera.
3. Luego agregue la harina todo uso en la parte superior de toda la mezcla.
4. Ahora Mezclamos hasta que los ingredientes estén bien combinados y sin grumos, listo ya puedes empezar a hacer las galletas.
5. Coloque un pedazo de papel para hornear en la bandeja para hornear.
6. Aplique un poco de aceite al papel con un cepillo de panadería.
7. Utilice la masa de galletas para formar varias bolitas con la mano limpia, con un peso aproximado de 12 gr. cada bolita. Coloque las bolitas sobre el papel de hornear engrasado, todas separadas entre sí. Presione hacia abajo con la parte posterior de la horquilla para formar un patrón y darle forma a las galletas.
8. Hornee a 190ºC durante 18 - 20 minutos. Dejar reposar y ¡listo! Ya puedes saborear estas deliciosas galletas de mantequilla caseras.