El aperitivo perfecto para cualquier comida o una opción de cena fácil y rápida que debe probar.

Receta de ensalada Caprese

¿Cansado de comer ensaladas tradicionales? Entonces la ensalada caprese, un clásico italiano, es una opción que te hará cambiar de opinión sobre este plato.

Es una gran alternativa como aperitivo para cualquier comida o si quieres preparar una cena ligera y rápida, ¡bajo en calorías y mucho sabor!

Ingredientes

• 2 tomates

• 4-6 hojas de albahaca

• 1 trozo de queso mozzarella

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal

• Pimienta

Empecemos la ensalada caprese

1. En primer lugar, cortar el tomate en trozos después de lavarlo y quitar las pepitas.
2. El queso mozzarella también debe ser cortado en rodajas. Si prefieres un tipo diferente de queso, depende de ti, pero es mejor usar este tipo de queso.
3. Coloca los tomates y las rodajas de queso en un plato, de la manera que prefieras, y esparce la albahaca sobre la parte superior.
4. Luego sazona con sal y pimienta como te gusta el plato. También puedes añadir un poco de pesto si quieres.
5. Otros ingredientes que puedes añadir pueden ser aceitunas negras, una pequeña ensalada... Sólo tienes que usar tu imaginación.